Les deux mains dans l’humus,
En poussière jusqu’au collet,
Le nez aligné avec leurs doigts de pieds,
Ils creusent, plantent, sèment…
La tête dans les rayons chauds,
En connexion directe avec le sous-sol,
Le souffle dirigé vers la terre,
Ils soignent, engraissent, arrosent…
Le ventre qui chante en gargouillis,
En harmonie parfaite avec nos cœurs en appétit,
La mélodie dédiée au grand soleil,
Ils cueillent, déterrent, récoltent…
Le corps réchauffé par la gratitude,
En admiration devant la couleur de leurs légumes,
L’assiette parfumée par les herbes de mon pays,
Nous dégustons, savourons, jubilons…
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